LE CROQUANT
Mousse chocolat caramel, ganache caramel tendre, feuillantine au praliné croustillant, et d'un biscuit au chocolat
Possible 4,6,8,10,12 personnes et plus
LE BROWNIE
Bavaroise vanille, biscuit brownie, croustillant ganache caramel, ganache montée vanille
Possible en 4,6,8,10,12 personnes et plus
LE TROIS CHOCOLATS
Mousse de trois chocolats (ivoire, lait, noir) , éclats de nougatine , biscuit moelleux au chocolat, billes croustillantes au chocolat,
Possible en 4,6,8,10,12 personnes et plus
L'EXOTIQUE
Mousse coco, confit abricot passion, croustillant et biscuit moelleux
Possible en 4,6,8,10,12 personnes et plus
LE TENDRESSE
Mousse amande , confit fruits rouges, croustillant amande, biscuit financier, glaçage façon rocher
Possible en 4,6,8, 10,12 personnes et plus
LE FRAICHEUR
Mousse cheese cake citron vert, compotée pomme verte , croustillant spéculos et biscuit madeleine
Possible en 4,6,8,10,12 personnes et plus
