LE CROQUANT

Mousse chocolat caramel, ganache caramel tendre, feuillantine au praliné croustillant, et d'un biscuit au chocolat 

Possible 4,6,8,10,12 personnes et plus


       

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LE TROIS CHOCOLATS

Mousse de trois chocolats (ivoire, lait, noir) , éclats de nougatine , biscuit moelleux au chocolat, billes croustillantes au chocolat,

Possible en 4,6,8,10,12 personnes et plus


L'EXOTIQUE

Mousse coco, confit abricot passion, croustillant et biscuit moelleux

Possible en 4,6,8,10,12 personnes et plus


LE ROSY

Mousse fraise, crémeux praline rose, compotée de fraise, croustillant chocolat blanc, biscuit madeleine vanille

Possible en 4,6,8, 10,12 personnes et plus 

 


LE FRAICHEUR

Mousse cheese cake citron vert, compotée pomme verte , croustillant spéculos et biscuit madeleine 

Possible en 4,6,8,10,12 personnes et plus


LE NOISÉLIA sans gluten

Mousse noisette, ganache lactée pointe de fleur de sel, croustillant riz soufflé noisette, biscuit financier noisette

Possible en 4,6,8,10,12 personnes et plus